REMBUK STUNTING

 

 

Pemdes Ketapang - Inovasi Gizi Berbasis Sumber Daya Lokal - Berdasarkan data yang ada, kita masih memiliki PR besar dalam menurunkan angka balita stunting. Namun, Desa Ketapang memiliki potensi besar, yaitu sumber daya pangan lokal yang melimpah—terutama hasil pertanian seperti beras, telur, dan kacang hijau yang selama ini menjadi andalan warga. Dalam Rembuk Stunting ini, kami mengusulkan dan menyepakati program inovatif: "Gerakan Makan Bergizi Gratis dari Lumbung Desa".

Program ini bertujuan untuk memastikan setiap balita stunting dan balita yang berisiko stunting di Desa Ketapang menerima asupan gizi tambahan secara teratur. Dan yang paling penting, makanan tambahan ini akan diolah dari bahan-bahan pokok terbaik hasil panen petani kita sendiri.

Prioritas Kegiatan:

1. Pemberian Makanan Tambahan (PMT) Berbasis Lokal: Setiap hari atau beberapa kali seminggu, Kader Posyandu akan menyediakan makanan bergizi yang diolah dari beras menjadi bubur fortifikasi, telur sebagai sumber protein hewani, dan kacang hijau untuk asupan serat dan vitamin. Ini adalah langkah intervensi spesifik yang paling cepat terasa dampaknya. dalam kegiatan posyandu balita, posyandu remaja serta posyandu lansia sudanh memberikan makanan nasi kotak dengan memanfaatkan sumber daya makanan lokal desa ketapang seperti ikan lele, ikan mujaer serta sayuran yang berasal dari kebun desa di sentar ketahanan pangan desa ketapang yang promotori oleh klompok wanita tani " Puspa Nusantara " Desa Ketapang 

2. Edukasi Gizi dan Pengolahan: Memberikan pelatihan kepada para Ibu dan Kader tentang cara mengolah bahan lokal tersebut menjadi menu seimbang yang menarik dan sesuai untuk balita, seperti membuat MPASI dari bahan telur dan kacang hijau yang terjangkau.

3. Penguatan Ketahanan Pangan Keluarga: Mendorong pemanfaatan lahan pekarangan untuk menanam bahan pangan bergizi lain yang cepat panen untuk dikonsumsi keluarga.

Program ini adalah perwujudan gotong royong Desa Ketapang. Anggaran Desa akan diprioritaskan untuk membeli produk pertanian lokal dari warga sendiri, sehingga program ini tidak hanya mengatasi stunting tetapi juga menggerakkan roda ekonomi desa.

 

Keputusan dan Komitmen Bersama

Keberhasilan program ini sangat bergantung pada komitmen kita bersama. Kepala Desa, BPD, Kader, dan seluruh elemen masyarakat harus bersinergi. Jangan biarkan satu pun anak di desa kita kehilangan kesempatan untuk tumbuh optimal.

Melalui program Gerakan Makan Bergizi Gratis dari Lumbung Desa ini, kita pastikan:

• Setiap balita mendapatkan haknya atas gizi terbaik.

• Sumber daya lokal kita teroptimalkan.

• Desa Ketapang bebas dari stunting!

Mari kita dukung program ini, tuangkan kesepakatan hari ini dalam Berita Acara, dan segera laksanakan dengan penuh tanggung jawab. Stunting kita atasi, generasi sehat kita ciptakan (kdr psyndu/pd)